Jalan-Jalan Terkini & Terupdate – Page 2 of 2

Wisata Air Terjun Selanca : Tempat Wisata Alam di Rokan Hulu Riau

Rotte Bakery – Destinasi wisata Air Terjun Selanca di Lubuk Bendahara, Kecamatan Rokan IV Koto, Kabupaten Rokan Hulu, berhasil meraih penghargaan dalam Anugrah Pariwisata Provinsi Riau 2023 yang diselenggarakan pada akhir Januari. Air Terjun Selanca berhasil memenangkan penghargaan sebagai Destinasi Wisata Baru Terpopuler dalam acara tahunan tersebut. Menurut Irwan Harahap, pengelola Air Terjun Selanca, tempat ini didirikan pada tahun 2020 dan secara resmi dibuka untuk umum pada bulan Agustus di tahun yang sama. Lokasi Wisata Air Terjun Selanca : https://goo.gl/maps/uSZcibHHtFgGEGDm6?coh=178571&entry=tt “Selanca merupakan hasil inisiatif bersama dari Kelompok Tani Hutan di Desa Lubuk Bendahara Ujung Batu dengan tujuan untuk tetap menjaga dan mengelola kawasan hutan bekas Perhutani sebagai destinasi pariwisata,” ujar Irwan. Dia juga menjelaskan bahwa mereka membuka sebagian kawasan hutan yang sebelumnya ditumbuhi perkebunan kelapa sawit dan mengubahnya menjadi destinasi wisata air terjun. Irwan menekankan bahwa Air Terjun Selanca masih mengutamakan keindahan alam tanpa eksploitasi berlebihan. “Saat ini, Selanca masih dalam tahap pengembangan. Hanya ada satu atraksi yaitu air terjun yang tenang dan kolam tempat pengunjung dapat berenang dan menikmati alam,” jelasnya. Untuk masuk ke Air Terjun Selanca, pengunjung hanya perlu membayar biaya parkir sebesar Rp 5 ribu untuk sepeda motor dan Rp 10 ribu untuk mobil. Harga tiket masuk juga terjangkau, mulai dari Rp 20 ribu untuk dewasa dan Rp 10 ribu untuk anak-anak. Irwan juga menyebutkan bahwa Air Terjun Selanca hanya buka pada hari Sabtu dan Minggu, sedangkan hari kerja masih tutup. “Kami hanya buka pada akhir pekan karena kami memahami bahwa orang sibuk pada hari kerja. Selain itu, fasilitas kami juga masih dalam tahap pengembangan secara bertahap,” tambah Irwan. Secara terpisah, Gorneng, Kepala Dinas Pariwisata Rokan Hulu, sangat mengapresiasi pencapaian Air Terjun Selanca sebagai Destinasi Wisata Baru Terpopuler dalam Anugrah Pariwisata Provinsi Riau. Gorneng menyatakan bahwa dengan pengembangan pariwisata yang baik, Kabupaten Rokan Hulu dapat dikenal secara luas oleh masyarakat umum. “Kami berharap agar seluruh masyarakat Rohul dapat menikmati pariwisata berbasis alam yang ada di Negeri Seribu Suluk ini,” ujar Gorneng. “Selain dapat meningkatkan pendapatan daerah, destinasi wisata juga dapat meningkatkan kesejahteraan dan ekonomi masyarakat sekitar serta menciptakan lebih banyak lapangan kerja,” tutupnya. Selain Air Terjun Selanca, Rokan Hulu juga memiliki sejumlah lokasi wisata menarik lainnya yang layak dikunjungi. Mulai dari pemandian air panas seperti Cipogas dan Air Panas Hapanasan di Kecamatan Rambah, Aie Angek di Rokan IV Koto, hingga wisata religi seperti Kompleks Masjid Agung Islamic Center Rokan Hulu di Pasir Pengaraian. Selain itu, terdapat juga wisata alam seperti Bukit Suligi, Bukit Vila di Tandun, serta air terjun Batu Gajah dan Aek Matua, serta sejumlah objek wisata berbasis alam dan pemandangan indah lainnya.

Wisata Air Terjun Selanca : Tempat Wisata Alam di Rokan Hulu Riau Read More »

7 Jenis Roti Tradisional dari Berbagai Negara di Dunia

Jalan-Jalan / Rotte Bakery

Rotte Bakery – Roti adalah makanan yang paling umum ditemukan di seluruh dunia. Dalam sejarahnya, roti telah menjadi bagian penting dari kebudayaan dan tradisi kuliner dari banyak negara. Dari makanan pokok hingga camilan ringan dan manis, roti hadir dalam berbagai jenis dan bentuk. Jenis Roti Tradisional dari Berbagai Negara di Dunia Dalam artikel ini Rotte Bakery akan membagikan beberapa jenis roti tradisional dari beberapa negara di seluruh dunia. 1. Roti Pita – Timur Tengah Roti pita sangat terkenal di Timur Tengah. Roti ini terbuat dari adonan tepung yang diangkat dan dipanggang di atas tungku. Roti pita biasanya dihidangkan dengan hadiah seperti hummus, falafel dan kebab. Roti Pita adalah makanan yang sering dihidangkan sepanjang hari di Timur Tengah sebagai pengganti nasi atau sebagai camilan. Namun, roti pita terutama sering dihidangkan sebagai pendamping pada saat makan siang atau makan malam bersama hidangan daging panggang, sayuran panggang, hummus, atau tabouli. 2. Roti Croissant – Perancis Croissant terbuat dari adonan yang sudah diberikan mentega dan garam, kemudian adonan tersebut dilipat dan dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Roti ini terkenal di Perancis dan biasanya dihidangkan sebagai sarapan pagi atau camilan sore hari. Roti Croissant biasanya dihidangkan sebagai sarapan pagi di Perancis. Namun, sekarang roti croissant sudah menjadi makanan yang sangat populer di seluruh dunia, dan dapat dihidangkan kapan saja dalam sehari. 3. Roti Baguette – Perancis Baguette menjadi salah satu jenis roti tradisional terkenal di Perancis. Roti ini berbentuk silinder panjang dengan kulit keras dan empuk di dalam. Biasanya, baguette dihidangkan dengan keju, mentega atau dijadikan suguhan sarapan pagi. Roti Baguette sering dihidangkan sebagai salah satu hidangan penutup dalam makan malam atau sebagai bagian dari pembuka saat makan siang di Perancis. Namun, roti baguette juga sering dihidangkan sebagai sarapan di Perancis. Roti Baguette juga sering dijadikan sebagai bahan dasar panini atau sandwich di Perancis. 4. Roti Chapati – India Chapati, atau roti India lainnya, salah satu jenis roti pipih dan tipis yang terbuat dari tepung gandum, air dan garam. Roti ini biasanya dihidangkan dengan hidangan kari, saus dan sayuran. Roti Chapati adalah roti datar tradisional India yang sering dihidangkan sebagai makanan pendamping untuk berbagai hidangan. Roti ini dapat dikonsumsi pada waktu makan siang atau malam hari. Sebagai roti yang ringan dan mudah dicerna, roti Chapati biasanya lebih disukai untuk makanan ringan atau makanan malam rendah kalori. Namun, roti ini bisa dicicipi kapan saja tergantung keinginan seseorang. 5. Roti Focaccia – Italia Focaccia adalah roti datar khas Italia yang dihiasi dengan bahan seperti minyak zaitun, garam, potongan bawang putih, tomat, delapan yang kedua atau berbagai rempah-rempah. Roti ini cocok sebagai hidangan pembuka atau sebagai pendamping hidangan salad. Roti Focaccia umumnya dihidangkan di Italia sepanjang tahun sebagai bagian dari hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama. Namun, Focaccia cenderung lebih populer selama musim panas dan biasanya disajikan sebagai hidangan ringan atau sebagai bagian dari pesta piknik atau makan siang luar ruangan. 6. Roti Tortilla – Meksiko Tortilla adalah jenis roti pipih dan datar yang umum dijumpai di Meksiko. Roti ini terbuat dari tepung jagung atau tepung terigu dan dihidangkan dengan hidangan kuah seperti ayam bakar, daging sapi atau bahan-bahan sayur lainnya. Roti Tortilla merupakan makanan tradisional Meksiko yang sering dihidangkan sepanjang tahun dan tidak terkait dengan waktu tertentu. Roti Tortilla sering menjadi menu utama dalam hidangan Meksiko seperti taco, quesadilla, burrito, enchilada, dan lainnya. Selain itu, Roti Tortilla juga dapat dijadikan camilan atau makanan ringan yang dapat dinikmati kapan saja. 7. Roti Naan – India dan Pakistan Roti Naan adalah roti pipih, besar dan tipis yang populer di India dan Pakistan. Naan dihidangkan dengan berbagai hidangan seperti hidangan kari, kebab atau hidangan panggang. Naan juga bisa diisi dengan keju atau buah. Roti Naan sering dihidangkan sebagai bagian dari hidangan utama di India dan Pakistan, terutama dalam makanan khas India dan Pakistan seperti curry, daging tandoori, dan biryani. Roti Naan dapat disajikan untuk makan siang atau malam hari, dan juga dapat dijual di restoran atau pedagang kaki lima di jalan-jalan. Roti Naan biasanya dianggap sebagai makanan lezat dan memuaskan yang cocok untuk semua kesempatan. Kesimpulan Setiap negara memiliki ciri khas sendiri pada jenis-jenis rotinya. Biasanya roti dibuat dengan berbagai bahan alami, sehingga memiliki tampilan dan rasa yang berbeda-beda. Roti tradisional memiliki nilai budaya yang sangat tinggi, dan banyak dari mereka memiliki rahasia warisan turun-temurun yang tidak bisa dijumpai di roti yang dibuat dalam skala besar. Namun, Anda masih bisa mencoba menciptakan roti tradisional dari seluruh dunia di rumah Anda sendiri, mengolah bahan segar dengan suasana yang lezat dan menghasilkan cita rasa yang unik. Gambar oleh PublicDomainImages dari Pixabay

7 Jenis Roti Tradisional dari Berbagai Negara di Dunia Read More »

gulai-ikan-baung-khas-riau-makin-lezat-FiqNQinqYX

Ayo Eksplor 12 Kuliner Riau, Menu Ini Wajib Kamu Coba

Jalan-Jalan / Rotte Bakery

Pekanbaru, Rottebakery.com – Kuliner merupakan salah satu bisnis yang tidak akan mati dan akan selalu berkembang mengikuti perkembangan zaman. Selain rasanya yang khas, daerahnya pun menjadi daya tarik karena menjadi faktor dari sejarah lahirnya kuliner tersebut termasuk daerah Riau. Ini Daftar 12 Menu Kuliner Riau Riau merupakan salah satu daerah penghasil kuliner dan destinasi wisata yang menarik dan banyak diburu wisatawan. Setelah kita membahas mengenai destinasi wisata, maka kali ini kita akan membahas mengenai kuliner Riau yang wajib kamu coba! 1. Asam Pedas Ikan Baung Asam pedas ikan baung menjadi salah satu makanan khas Pekanbaru yang cukup digemari semua kalangan. Ikan yang bentuknya mirip dengan ikan lele ini memiliki daging tebal, lembut, dan tanpa duri harus. Biasanya, makanan khas Pekanbaru ini diolah dengan bumbu-bumbu seperti lengkuas, serai, bawang putih, jahe, bawang merah, dan kunyit. Banyaknya penggunaan bumbu pada ikan baung membuat kuliner satu ini memiliki cita rasa asam pedas tanpa aroma amis. Bagi Anda penikmat kuliner ikan, wajib mencoba makanan khas Pekanbaru satu ini. 2. Gulai Belacan Nah gulai belacan ini merupakan salah satu dari sekian makanan khas Riau yang sangat wajib untuk Anda coba. Gulai yang satu ini terbuat dari udang segar yang dimasak dengan menggunakan santan sehingga memiliki kuah yang kental. Nah bumbu yang digunakan dalam pembuatan gulai belacan ini juga sangatlah khas berupa kemiri, lada serta juga mengunakan asam jawa. Selain itu Anda juga bisa memilih sendiri jenis udang yang nantinya bisa Anda nikmati, bisa berupa udang sungai air tawar atau juga jenis udang laut. Namun kedua jenis udang ini tetaplah nikmat. 3. Roti Canai Roti canai atau merupakan makanan khas Pekanbaru yang wajib Anda coba. Roti canai sendiri adalah roti pipih yang tidak menggunakan pengembang. Biasanya, roti canai disajikan sebagai makanan pokok atau makanan selingan yang disantap bersama bahan pelengkap lainnya. Makanan khas Pekanbaru ini memiliki bentuk bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Rasanya yang gurih dan renyah, membuat roti ini digemari oleh semua kalangan. 4. Miso Masih banyak lagi makanan khas Riau yang bisa untuk Anda cicipi. Nah bagi Anda yang pencinta segala jenis mie, maka Anda wajib mencoba makanan yang satu ini yaitu miso. Tahukah Anda jika miso ini merupakan makanan yang terbuat dari olahan tepung yang menjadi mie kuning dan juga mie putih. Selain ini miso ini juga memiliki kuah yang sangat segar dan juga gurih, yang juga dilengkapi dengan beberapa pelengkap seperti ayam yang disuwir- suwir, tahu kering, kerupuk kulit ayam dan juga dilengkapi dengan tulang ayam serta sayuran sawi yang sudah direbus. 5. Sop dan Sate Rusa Makanan khas Riau lainnya yang bisa untuk Anda coba adalah sop dan juga sekaligus sate rusa. Jika biasanya Anda mencicipi sate daging sapi atau juga sate ayam, maka tidak ada salahnya bukan mencoba sate rusa. Daging rusak yang empuk memiliki sensasi rasa tersendiri ketika Anda menyantapnya apalagi jika diolah dengan menggunakan bahan- bahan dan juga bumbu rempah- rempah yang khas. Rasa daging rusa yang manis sangat cocok oleh dinikmati oleh orang dengan berbagai gologan usia. Selain sate, maka Anda juga bisa memesan sop rusa yang sangat cocok untuk Anda jadikan sebagai teman nasi putih hangat Anda terutama saat cuaca sedang mendung- mendungnya. 6. Sop Tunjang Nah jika Anda ingin menghangatkan badan Anda, maka makanan khas Riau yang satu ini sangatlah cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda, yaitu sop tunjang. Tahukah Anda jika sop tunjang ini merupakan sop yang terbuat dari tulang yang juga memiliki kuah yang sangat gurih dan juga sangat khas. Biasanya tulang yang digunakan untuk membuat sop tunjang ini adalah tulang kaki sapi yang masih segar namun tulang tersebut masih memiliki beberapa daging yang sengaja dibiarkan tersisa. Daging pada tulang kakinya juga sangatlah lembut dan empuk karena direndam terlebih dahulu dengan rempah- rempah. Selain itu sop ini juga dilengkapi dengan irisan wortel, daun bawang, kentang dan juga tomat yang menambah cita rasa dari sop tujang ini. Uniknya lagi, Anda nantinya juga bisa menikmati sumsum yang ada didalam tulang kaki sapi tersebut dengan menggunakan sedotan. 7. Mie Sagu Ada olahan mie yang sangat unik dan juga kreatif dari provinsi Riau ini. Jika biasanya Anda menikmati mie yang terbuat dari tepung terigu, maka berbeda halnya dengan di Riau ini, karena Anda juga bisa menikmati dan juga mencicipi mie yang terbuat dari olahan tepung sagu. Makanan khas Riau yang satu ini menjadi makanan yang sering sekali diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke Riau. Mie sagu ini juga sangatlah nikmat karena dilengkapi dengan menu ikan teri sambal goreng, tauge rebus dan juga daun kucai. Selain nikmat mie sagu ini juga sangatlah kaya akan nilai gizi dan juga nutrisinya. 8. Cincalok Nah beberapa makanan khas Riau lainnya yang juga bisa anda cicipi karena terbuat dari olahan ikan hasil laut adalah cincalok. Nah tahukah Anda jika cincalok ini terbuat dari udang kecil yang biasanya sudah difermentasi terlebuh dahulu, sehingga cincalok ini memiliki aroma dan juga cita rasa yang sangat khas. Nah biasanya cincalok ini dijadikan sebagai pelengkap sambal yang bisa anda santap dengan menggunakan nasi putih hangat dan cocok untuk Anda nikmati kapan saja terutama saat cuaca sedang mendung. 9. Bacah Daging Nah jika kota Minang terkenal dengan rendangnya, maka di provinsi Riau juga memiliki olahan daging yang bisa dikatakan rendangnya orang Riau. Ya, makanan tersebut dikenal dengan bacah daging. Bacah daging ini juga dibuat dengan menggunakan olahan daging sapi yang masih segar. Anda bisa menikmati bacah daging ini dengan menggunakan ketupat. Selain itu biasanya bacah daging ini bisa dengan mudah Anda temukan pada saat hari raya idul fitri, bacah daging ini merupakan menu utama saat hari raya tersebut menjelang. 10. Gulai Cipuik Riau adalah gudang penyajian berbagai olahan makanan khas yang bisa memanjakan lidah anda. Salah satunya adalah gulai cipuik atau siput. Sesuai dengan namanya gulai yang satu ini terbuat dari olahan siput yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Rasanya yang lembut dengan tekstur yang kenyal akan menjadi sensasi tersendiri saat anda menyantapnya. 11. Es Air Mata Pengantin Setelah anda mencicipi berbagai olahan makanan khas Riau lainnya yang serba gurih, maka Anda bisa menutupnya dengan meminum es air mata pengantin. Nah minuman yang satu ini

Ayo Eksplor 12 Kuliner Riau, Menu Ini Wajib Kamu Coba Read More »

7 Destinasi Wisata Riau yang Hits dan Wajib Kamu Kunjungi, Keren Abis!

1 Comment / Jalan-Jalan / Rotte Bakery

Pekanbaru, Rotte Bakery – Keindahan Indonesia memang tak akan bisa dimungkiri. Tak heran jika banyak wisatawan luar negeri yang juga tertarik mendatangi Indonesia. Salah satu wilayah Indonesia yang jadi sasaran wisatawan, yakni Riau. Ternyata, banyak loh destinasi wisata yang hits dan estetik yang bias kamu temukan di Riau. Meski tidak sepopuler bali, pariwisata dan keindahan alam di Riau tidak bisa dilewatkan begitu saja. 7 Rekomendasi tempat wisata di Riau yang menakjubkan Berikut ini destinasi wisata yang patut kamu coba ketika berkunjung ke Riau. 1. Kawah Biru Destinasi wisata yang sangat terkenal dan menjadi favorit di Riau tepatnya Pekanbaru adalah Kawah Biru. Kawah satu ini merupakan salah satu kawasan wisata yang sangat terkenal hingga ke telinga berbagai wisatawan yang ada. Pasalnya, tempat ini menawarkan sebuah keindahan pemandangan alamnya yang sangat unik. Bahkan kawah berwarna biru yang ada disana, mampu memberikan kesan yang menyejukkan. Lokasi Maps : 2. Alam Mayang Pekanbaru Alam mayang merupakan sebuah tempat wisata yang sangat menarik dijadikan tempat wisata bersama keluarga besar. Letak wisata Alam Mayang Pekanbaru tidak jauh dari pusat kota. Sekitar kurang lebih 8 kilometer saja, Anda sudah bisa menemui tempat wisata ini. keunggulan dari tempat wisata ini adalah keindahan alam dan wahana yang beragam. Beberapa wahana di Alam Mayang Pekanbaru antara lain banana boat, flying fox, sepeda air, safary train dan masih banyak lagi. Alam Mayang Pekanbaru terletak di Tenkerang Timur, Tenayan Raya, Pekanbaru. Lokasi Maps : 3. Kebun Binatang Kasang Kulim Tempat wisata yang satu ini sangat cocok untuk dikunjungi bersama keluarga terutama anak-anak. Berdiri diatas tanah seluas 10 Ha, Kebun Binatang Kasang Kulim memiliki beragam koleksi hewan baik jinak maupun liar. Kebun Binatang Kasang Kulim tidak hanya menampilkan beragam binatang saja, ada berbagai wahana lain yang bisa dinikmati. Pengunjung juga bisa naik gajah selama 10 menit dengan membayar Rp. 10.000. Untuk harga tiket masuknya, dewasa dikenakan harga Rp. 20.000 sedangkan anak-anak dikenakan biaya Rp. 10.000 saja. Kebun Binatang Sang Kulim bisa ditempuh dalam waktu 30 menit dari pusat kota. Lokasi Maps: 4. Istana Siak Sri Indrapura Pekanbaru memiliki sebuah istana yang megah dan mewah bernama Istana Siak Sri Indrapura. Istana ini menjadi pusat pemerintahan kesultanan Siak pada era lampau. Tidak hanya menyajikan pesona bangunan yang megah dan menawan, Istana Siak menjadi saksi bisu perkembangan Islam di Riau. Istana Siak dibangun pada tahun 1889 oleh Sultan Syarif Hasyim Abdul Jalil Syaifudin. Dengan menampakkan arsitektur bergaya Eropa, Arab, dan Melayu. Istana berlantai dua ini masih tetap kokoh dan megah meski sudah berdiri lebih dari 100 tahun lamanya. Untuk masuk kedalam istana, pengunjung hanya perlu membayar Rp. 3000 saja. Lokasi Maps: 5. Masjid Agung An-Nur Pekanbaru Wisata religi kebanggaan Pekanbaru ini cocok banget untuk dikunjungi. Dengan arsitektur perpaduan antara Arab, Melayu, Turki, dan India, kemegahan dan kemewahan masjid ini terpancar sangat jelas. Bangunan yang menjadi ikon wisata religi Pekanbaru ini terkenal dengan sebutan Taj Mahal-nya Pekanbaru. Keindahan Masjid Agung An-Nur semakin terpencar dengan tambahan kolam yang terletak di depan masjid. Masjid yang terdiri dari 3 lantai dan mampu menampung sekitar 4500 jamaah ini menonjolkan warna hijau sebagai warna dasarnya. Ada lima kubah dan empat menara yang terletak di bagian atas masjid. Pada saat bulan ramadhan, Masjid Agung An-Nur penuh dengan pengunjung. Lokasi Maps: 6. Asia Heritage Daya tarik yang dimiliki Asia Heritage Pekanbaru ini tentunya yang pertama karena tempat ini hadir dengan menampilkan destinasi wisata yang menarik yaitu sejumlah lokasi yang ikonik dari negara – negara yang ada di Asia dalam satu kawasan tersebut. Sekarang ini tentunya sudah hadir di Asia Heritage Pekanbaru, Riau yang siap menanti kedatangan Anda. Asia Heritage yang berlokasi di Jl. Yos Sudarso ini dibangun di atas lahan yang memiliki luas kurang lebih 14 hektar. Menjadikan Asia Heritage di Pekanbaru tersebut siap memberikan pengalaman menarik untuk Anda. Pada area wisata tersebut juga telah tersedia aneka spot foto yang mempunyai keunikan masing – masing sehingga menarik untuk Anda yang senang berfoto – foto ingin mengabadikan moment dengan latar backgorund kawasan tersebut. Tidak hanya itu saja, di Asia Heritage Pekanbaru ini juga banyak tersedia wahana permainan yang menarik membuat pengalaman baru saat berkunjung ke tempat wisata tersebut. Lokasi Maps: 7. Museum Sang Nila Utama Jika ingin melihat banyak sejarah tentang Riau, Anda juga bisa berkunjung ke museum di Pekanbaru. Museum Sang Nila Utama lokasinya di Jalan Sudirman, tepatnya di depan Kantor DPRD Provinsi Riau atau sebelah Taman Budaya. Tiket masuk hanya Rp5 ribu dan Anda bisa menyaksikan berbagai koleksi museum seperti foto tokoh dan gubernur lengkap, aneka diorama suku asli Riau, koleksi senjata kerajaan, pakaian adat, benda-benda bersejarah peninggalan kerajaan di Riau lainnya. Museum ini menjadi referensi wisata sejarah para siswa sekolah dan kalangan terpelajar lainnya. Lokasinya yang tak jauh dari Taman Budaya cukup menarik bagi wisatawan yang ingin sekalian berfoto di spot yang menarik. Lokasi Maps :

7 Destinasi Wisata Riau yang Hits dan Wajib Kamu Kunjungi, Keren Abis! Read More »

Makanan khas Riau yang Cocok untuk Oleh-oleh Mudik Lebaran - kacang pukul bagansiapiapi

10 Makanan khas Riau yang Cocok untuk Oleh-oleh Mudik Lebaran

Jalan-Jalan / Rotte Bakery

Pekanbaru, Rotte Bakery – Tradisi mudik memang tidak pernah tertinggal, apalagi sebentar lagi menjelang hari Raya Lebaran, khususnya warga ibukota yang merupakan seorang perantau. Mayoritas dari mereka memilih pulang kampung untuk merayakan Idul Fitri dengan keluarga besar yang jarang ditemui. Berbagai barang bawaan pun dipersiapkan untuk menyambut hari raya Idul Fitri, salah satunya adalah oleh-oleh yang bisa kamu bawa untuk diberikan sebagai parcel. 10 Makanan khas Riau untuk Oleh-oleh Mudik Lebaran Nah buat kamu yang ingin membawa oleh-oleh mudik khas Riau tapi bingung oleh-oleh apa saja yang cocok untuk dibawa. Berikut Rotte Bakery kasih kamu rekomendasi beberapa makanan khas Riau yang paling cocok untuk oleh-oleh di saat kamu sedang mudik Lebaran. 1. Keripik Nanas Pekanbaru merupakan daerah yang memiliki banyak tanaman nanas khususnya daerah Kampar. Salah satu olahan unik yang terbuat dari bahan nanas adalah keripik. Nanas yang dijadikan keripik ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh dari Pekanbaru. Keripik nanas bisa didapatkan di toko oleh-oleh yang ada di Pekanbaru. Harganya murah dan terjangkau. Bagi siapapun yang sedang dalam perjalanan jauh sebab keripik nanas lebih tahan lama dibandingkan jenis makanan lain. Jika kamu lebih menyukai buahnya karena lebih segar, buah nanas juga dapat menjadi oleh-oleh saat kamu mudik ke kampung. 2. Kacang Pukul Bagansiapiapi Kacang Pukul Bagansiapiapi merupakan salah satu buah tangan populer di Pekanbaru. Bahan baku pembuatan Kacang Pukul adalah kacang tanah kualitas terbaik yang diperoleh dan dibeli dari petani kacang sekitar Kota Bagansiapiapi. Rasa yang disajikan oleh kacang ini menyerupai kacang ting-ting yang pernah diiklan di televisi, namun dengan tekstur yang lebih padat dan memiliki rasa manis yang khas membuat oleh-oleh khas kota Pekanbaru ini digemari banyak orang. Kacang Pukul Bagansiapiapi mudah didapatkan di Rokal Hilir tepatnya Kota Bagansiapiapi. Harga terjangkau dan murah. 3. Lopek Bugi Berbentuk segitiga dan dibuat dengan bahan dasar beras ketan yang dihaluskan kemudian dicampur dengan parutan kelapa dengan gula merahnya. Lopek Bugi merupakan kue basah yang dapat dikatakan sebagai oleh-oleh wajib khas Pekanbaru. Bahan utamanya terbuat dari tepung beras ketan yang dikukus hingga teksturnya menjadi lembut. Tepung beras ketan yang sudah dikukus tersebut diberikan isian, isian tersebut yang memberikan tambahan rasa sehingga lopek bugi tersebut menjadi legit. Kemudian lopek Bugi dibalut dengan daun pisang agar aromanya lebih harum. Lopek bugi ini mudah didapatkan di jalan Lintas Pekanbaru – Bangkinang. Harganya murah dan terjangkau. 4. Salai Ikan Patin Memanfaatkan kelimpahan ikan patin di Pekanbaru, masyarakat di sana mengolahnya menjadi salai. Ikan salai dikenal dengan sebutan ikan asap yang berasal dari ikan segar diambil, dibersihkan jeroannya, kemudian disalai atau diasapi. Mengapa salai? Dengan diolah menjadi salai, ketahanan waktu dari panganan ini akan lebih lama serta nilai gizi masih tetap tinggi dengan kualitas rasa dan teksturnya yang juga masih bagus. Hal ini membuat salai ikan patin dapat jadi alternatif pilihan buah tangan khas Pekanbaru saat berlibur ke ibukota Provinsi Riau. Nantinya salai patin ini bisa diolah lagi menjadi makanan lainnya, misalnya gulai lemak salai patin menggunakan cabe rawit hijau dengan santan. Rasa pedasnya memang nikmat. 5. Ikan Asap Selais Ikan selais adalah salah satu jenis ikan paling populer di Riau sehingga banyak dikonsumsi oleh masyarakat sekitar. Mayoritas warga Riau mengolah ikan selais ini dengan cara dipindang atau dijadikan gulai. Namun sebelum itu, ikan selais akan diasap terlebih dahulu.Tentu saja, rasa pindang dan gulai dari ikan selais asap ini sangatlah nikmat. Ikan selais cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas Pekanbaru walaupun masih banyak jenis ikan tawar lain yang bisa diasap. Kesegaran dari ikan selais membuat para wisatawan tak ragu untuk mengeluarkan uang mereka dan menjadikan ikan selais yang telah diasap menjadi cenderamata khas Pekanbaru. Ikan asap selais ini bisa juga diolah menjadi gulai lemak cabe rawit hijau, bisa juga diolah dengan sambal goreng merah ikan asap selais. Pada intinya bisa diolah sesuai dengan kreasi masing-masing. 6. Mie Sagu Jika kamu bosan dengan olahan santan, mungkin kamu bisa coba olahan mie yang sangat unik dan juga kreatif dari Riau yaitu mie sagu. Jika biasanya kamu menikmati mie yang terbuat dari tepung terigu, maka mie ini berbahan olahan tepung sagu. Makanan khas Riau yang satu ini menjadi makanan yang sering sekali diburu oleh wisatawan karena rasanya yang sangat lezat dan bikin ketagihan. Mie sagu ini juga sangatlah nikmat karena dilengkapi dengan menu lain seperti ikan teri sambal goreng, tauge rebus, dan juga daun kucai. Selain lezat dan nikmat, mie sagu dapat menjadi andalan buah tangan saat mudik lebaran karena tahan lama dalam perjalanan jauh sekalipun. Ohya mie sagu ada versi yang masih mentah, belum diolah menjadi mie goreng. Mie sagu yang belum dimasak menjadi mie goreng ini bisa kita masak sendiri dirumah. Teksturnya mie sagu ini berbeda dari mie instan pada umumnya. Mie sagu ini bisa dikreasikan menjadi mie goreng cabe merah, bisa juga diolah menjadi mie goreng cabe hijau. Rasa lezat dan mantap. 7. Lempuk durian Sebagai penghasil buah durian terbesar dan terenak, tentu daerah Riau bisa menjadi salah satu destinasi tempat makan durian yang recommended untuk disambangi. Gak melulu dimakan dalam bentuk buah utuh, wisatawan pun dapat mencicipi varian durian lewat olahan lempuk durian. Lempuk durian sendiri memiliki tampilan seperti dodol dengan cita rasa manis legit alami tanpa pengawet dan memadukan tekstur lembut menggoyang lidah. Dikemas dengan aman dan rapi membuat lempuk durian cocok dijadikan oleh-oleh kas Riau. Lempuk durian ini bisa didapatkan dibanyak toko oleh-oleh di Pekanbaru. Harganya bervariasi, tergantung kemasan yang kamu pilih. 8. Talam durian Memiliki tampilan cantik memikat dengan dua lapisan kuning putih, talam durian menjadi salah satu opsi menikmati varian durian berikutnya setelah lempuk durian. Memadukan gurih ketan dan manis legitnya vla durian, kue tradisional khas Riau satu ini pun menjadi makana sekaligus oleh-oleh paling hits diburu wisatawan. Tampilan nya yang menarik dengan aroma khas durian dijamin membuat suasana lebaran kamu jadi lebih seru dengan talam durian khas Riau. Talam Durian ini paling digemari oleh ibu-ibu karena rasanya yang manis dengan teksturnya yang lembut dimulut. Talam durian ini bisa didapatkan dengan mudah di beberapa toko oleh-oleh di Pekanbaru. Talam durian ini juga bisa dipesan secara online melalui aplikasi Gofood, Shopeefood dan GrabFood. 9. Roti Jala Untuk camilan sore ke malam, kamu bisa coba

10 Makanan khas Riau yang Cocok untuk Oleh-oleh Mudik Lebaran Read More »

Makanan Khas Bengkulu Bay Tat Wajib Dibeli Sebagai Oleh-Oleh

Jalan-Jalan / Rotte Bakery

Bengkulu, Rotte Bakery – Satu lagi makanan khas Bengkulu yang paling banyak diminati, yakni Bay Tat. Kata Bay Tat berasal dari ‘Bay’ yang artinya induk dan ‘Tat’ dari kata Tart atau kue. Dilansir dari Bengkulu News, Rabu (8/12/2021), makanan ini dulunya cuma disajikan di dalam acara-acara khusus misalnya untuk keluarga bangsawan. Namun sejalan berjalannya pas Bay Tat disajikan sebagai makanan pada perayaan khusus untuk seluruh kalangan masyarakat. Rasanya juga beragam, tetapi yang paling lazim adalah rasa nanas. Buah ini di letakkan sebagai selai pelapis di sedang dan di inti Bay Tat. Ini mengakibatkan rasanya makin lama nikmat. Selain nanas sebagai perasa, Bay Tat dibuat bersama menggunakan campuran tepung gandum, gula pasir, telur ayam, mentega dan santan kelapa. Adonan ini lantas akan dipanggang hingga mengeluarkan aroma santan yang menggugah selera. Karena peminat makanan satu ini lumayan banyak, Bay Tat kini bisa dijumpai bersama mudah. Jika berkunjung ke Kota Bengkulu, makanan ini bisa ditemui di pusat oleh-oleh simpang lima Ratu Samban. Di Kota Bengkulu, makanan berwarna coklat muda ini dijual cocok bersama ukuran. Biasanya harga berkisar Rp 30 ribu sampai Rp 50 ribu bergantung bentuk dan ukuran yang diinginkan. Bay Tat yang dijual bisanya punyai dua bentuk, yakni bulat dan bersifat kotak. Bentuk ini adalah yang paling simpel dari bentuk lain seperti bentuk bintang atau bentuk lainnya. Sebelum dihidangkan, Bay Tat baiknya dipotong khususnya dahulu cocok bersama garis yang udah dibuat. Jika tidak sudi repot, Bay Tat bisa dimakan sekaligus. Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh karena kekuatan tahannya yang juga lumayan lama. Jadi menanti apa lagi, jika ke Bengkulu langsung beli ya.

Makanan Khas Bengkulu Bay Tat Wajib Dibeli Sebagai Oleh-Oleh Read More »

Wisata Green Canyon Gulamo Kampar Riau p2

Pesona Keindahan Surga Tersembunyi di Riau Green Canyon Gulamo Kampar

Jalan-Jalan / Rotte Bakery

Pekanbaru, Rotte Bakery – Jika di Amerika Serikat memiliki Ngarai Besar (Grand Canyon), di Indonesia juga memiliki ngarai hijau (green canyon) yang cukup terkenal yaitu Green Canyon Cijulang yang terletak di Pangandaran, Jawa Barat. Di Kabupaten Kampar Riau juga ada Sungai yang keindahannya tidak kalah dengan wisata sungai lain lengkap dengan green canyon-nya. Namanya Green Canyon Gulamo, lokasinya dikawasan PLTA Koto Panjang. Lebih tepatnya masuk dalam wilayah Desa Tanjung Alai, Kecamatan XIII Koto Kampar, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Green Canyon Gulamo di Kampar ini tepatnya terhampar di kaki deretan Bukit Barisan. Destinasi wisata Green Canyon Gulamo ini dihiasi batu-batu cadas dengan air yang mengalir tenang, dilengkapi oleh air terjun yang menawan. Hijaunya aliran sungai yang membelah ngarai dan tebing membuat Green Canyon Gulamo tak kalah indah dengan Grand Canyon Cijulang di Pangandaran Jawa Barat ataupun Grand Canyon versi Amerika Serikat. Saat menyusuri Sungai Gulamo mata kita akan dihiasi oleh pemandangan hijau dan rimbunnya pepohonan. Di tambah denga air terjun yang mengalir deras ke sungai. Keindahan Sungai Gulamo tidak terbantahkan lagi. Tidak heran Sungai Gulamo tempat Green Canyon Gulamo ini berada, ramai dikunjungi oleh wisatawan khususnya hari libur dan akhir pekan. Jam Operasional Berdasarkan informasi dari Genpi.id (18/11/2021) wisata sungai ini dibuka setiap hari dari pagi hingga sore. Hanya di hari Jumat yang libur. Buka dari jam 09.00 pagi sampai dengan jam 05.00 sore waktu setempat. Biaya Tiketnya Dilansir dari Genpi.id (18/11/2021) untuk dapat menikmati wisata Sungai Gulamo ini, kita perlu menyewa perahu atau sampan. Harga sewanya lumayan jika bayar sendiri. Tapi kalau dibayar patungan bersama teman-teman atau keluarga akan terasa lebih ringan. Biaya sewa perahunya berkisar antara Rp 500.000 sampai Rp 600.000. Daya Tarik Wisata Green Canyon Gulamo Wisata Green Canyon Gulamo memiliki banyak daya tarik dan wajib dikunjungi karena tempat ini masuk dalam daftar Surga Tersembunyi oleh Anugerah Pesona Indonesia di Tahun 2019 yang lalu. Masuk dalam daftar ini sudah menjadi bukti konkret bahwa tempat ini memiliki keindahan yang luar biasa. Selama berperahu, kita akan merasakan ketenangan dan udara sejuk. Disambut dengan suguhan rimbunnya tumbuh-tumbuhan di sisi-sisi danau. Dapat dilihat juga batang-batang pohon mati yang terendam seakan menghiasi perjalanan menuju spot wisata Green Canyon Gulamo. Selama perjalanan sesekali kita akan bertemu dengan nelayan yang sedang mencari ikan dan warga setempat yang sedang beraktivitas. View this post on Instagram A post shared by INFO PEKANBARU, RIAU (@pkucity) Selama kurang lebih 1 jam perjalanan dengan perahu membelah danau PLTA Koto Panjang, perahu akan memasuki sungai Gulamo. Di sini kita akan melihat warna air sungai yang hijau terang. Memasuki kerimbunan, udara pun terasa lebih sejuk dan segar. Melewati aliran sungai yang dangkal, sesekali perahu akan didorong sampai ke aliran yang lebih dalam. Semakin jauh menyusuri sungai, kita akan bertemu dengan dua air terjun yang menjadi ikon wisata sungai Gulamo. Kita bisa melakukan aktivitas seru di sini. Disini kita bisa mandi di aliran sungai, berendam di bawah pancuran air terjun, atau melompat dari bebatuannya. Rekreasi akan semakin terasa dan berkesan dengan kamu basah-basahan di sini. Intinya wisata ini menjadi tempat yang direkomendasikan untuk dikunjungi ketika liburan. Penasaran dengan keindahan Green Canyon Gulamo dari Kampar? Yuk tonton videonya disini. View this post on Instagram A post shared by Bank Bri Pangkalan Kerinci (@bankbri.pangkalankerinci) View this post on Instagram A post shared by Travel- Tour- gulamo-wisata (@tourgulamo) View this post on Instagram A post shared by Pku, Pekanbaru, Riau (@galeririau)

Pesona Keindahan Surga Tersembunyi di Riau Green Canyon Gulamo Kampar Read More »

Di warung kopi Kok Tong, PematangSiantar, yang sudah mulai beroperasi tahun 1925.

5 Oleh-oleh yang Bisa Dibeli Jika Kamu Berkunjung ke Pematangsiantar

Jalan-Jalan / Rotte Bakery

Pematangsiantar, Rotte Bakery – Pematangsiantar adalah kota terbesar kedua di Sumatra Utara setelah kota Medan. Kota ini selalu disinggahi bagi wisatawan yang ingin berkunjung ke Parapat, Danau Toba. Danau Toba merupakan salah satu objek wisata yang paling terkenal di Sumatra Utara bahkan di Indonesia. 5 Oleh-oleh Terkenal dari Pematangsiantar Jika Anda datang beriwisata ke Siantar, sudah seharusnya untuk membawa buah tangan atau oleh-oleh jika pulang ke rumah. Nah, bagi kamu yang ingin tau tahu, oleh-oleh apa saja sih yang bisa kamu bawa pulang dari Kota Siantar? Dilansir dari IDN Times Sumut (11/11/2021) berikut ini 5 rekomendasi oleh-oleh yang bisa kamu bawa sebagai oleh-oleh kota Pematang Siantar. 1. Roti Ganda Rekomendasi pertama, bila datang ke Pematangsiantar, Anda bisa mencoba untuk membeli Roti Ganda sebagai oleh-oleh. Roti ini sudah sangat terkenal akan kelezatannya. Banyak warganet yang ikut mem-viralkan roti ganda ini diakun sosial media mereka. Disini ada beragam topping yang bisa Anda pilih sebagai teman dari roti ini, mulai dari cokelat hingga selai rasa buah. Salah satu topping yang sangat terkenal dan bisa menjadi opsi pertimbangan Anda adalah selai srikaya. Selai srikaya ini adalah toping favorit. The famous Roti Ganda di Pematang Siantar. Buset deh ramenya gila-gilaan. :)) pic.twitter.com/0JPgNPuoDM — Alexander Thian (@aMrazing) May 18, 2013 Roti Ganda memiliki bentuk yang mirip seperti roti bantal yang memanjang. Ketika akan dibungkus, roti ini akan dibelah di bagian tengah dan diisi topping sesuai dengan selera. Bedanya, roti ganda ini akan dipotong tetapi tidak sampai terputus. Apabila Anda tidak ingin mencoba topping, Anda bisa meminta menu tanpa topping atau pilihan topping terpisah. Kamu bisa mendapatkannya di Toko Ganda, Jalan Kartini, Pematangsiantar. 2. Roti ketawa Rekomendasi kedua adalah Roti Ketawa. Roti ketawa adalah makanan khas dari Pematangsiantar yang cukup terkenal. Roti Ketawa atau yang sering disingkat dengan nama roket adalah makanan yang ditaburi dengan wijen di bagian atasnya. Roti ini setelah digoreng akan menjadi pecah dan membelah sehingga terlihat seperti orang yang sedang tertawa. Tekstur dari roti ini keras diluar tetapi lembut di dalam. #DirumahAjaCekalCorona sambil ngunyah roti ketawa produksinya Juragan @Abby_Budiyono97 Muantep puolll ? pic.twitter.com/htWyqNN2Nu — Putri Lullua ?? (@PLullua) March 25, 2020 Banyak orang yang suka untuk menjadikan roti ketawa sebagai menu makanan oleh-oleh dari Pematang Siantar karena rasanya yang unik. Memang benar roti ini sudah banyak tersebar di seluruh Indonesia, hanya saja citarasa dari roti ketawa khas Pematangsiantar ini berbeda dari yang lain. Kira-kira pernah lihat didaerah kah? 3. Ting Ting Rekomendasi oleh-oleh dari Pematangsiantar berikutnya adalah ting-ting. Ting Ting merupakan makanan yang terbuat dari bahan kacang. Rasa dari Ting Ting adalah manis karena bahan yang digunakan merupakan gula cair yang ditumbuk bersamaan dengan kacang tanah. Setelah menjadi lebih padat teksturnya, Ting Ting bisa dipotong dan dibentuk sesuai selera. Tidak hanya berupa original, Anda bisa memilih Ting Ting dengan taburan wijen di bagian atasnya. Ada beberapa pilihan Ting Ting yang bisa Anda pilih, mulai dari Ting Ting, Teng Teng, Pang Pang, Ping Ping dan Ak Am. Hmmm namanya unik ya. 4. Kopi kemasan Kopi merupakan salah satu hasil perkebunan yang berasal dari Pematangsiantar. Wajar saja bila banyak produk kopi yang bisa Anda jadikan sebagai oleh-oleh. Biasanya, kopi ini akan di-packing dalam kemasan 1 kg, bisa juga dalam kemasan 500 gram. Di warung kopi Kok Tong, PematangSiantar, yang sudah mulai beroperasi tahun 1925. Wahai penggemar kopi, kapan mampir ke sini? pic.twitter.com/eICij1YRbz — Zainal Abidin Sidik (@zaidinsidik) December 19, 2017 Anda bisa memilih merek kopi mana yang sesuai dengan keinginan Anda. Harganya sangat bervariasi tergantung dari merek dan berat yang Anda pilih. Di Pematang Siantar ada warung kopi Kok Tong, warung ini sudah mulai beroperasi sejak tahun 1925. 5. Selai Srikaya Selai Srikaya bisa menjadi pilihan lainnya. Banyak orang Pematang Siantar yang menyukai Selai Srikaya. Itulah sebabnya topping Selai Srikaya juga yang paling banyak dicari dan disukai dalam menu Roti Ganda. Anda bisa membeli Selai Srikaya dalam toples asli dari Pematangsiantar. Dijamin rasanya akan berbeda dari yang Anda beli di swalayan biasanya. Nah itulah sederet rekomendasi oleh-oleh jika kamu berkunjung ke Pematangsiantar. Jangan lupa beli ya buat keluarga dan kerabat. Semoga bisa menjadi referensi jika sahabat sekalian berkunjung ke Pematang Siantar Sumatra Utara.

5 Oleh-oleh yang Bisa Dibeli Jika Kamu Berkunjung ke Pematangsiantar Read More »