Rotte Bakery – Donat adalah makanan yang sering kali menjadi camilan yang populer dan dijual di toko roti, kafe, atau restoran. Selain itu, donat juga sering ditemui di acara-acara khusus seperti ulang tahun, pesta, atau acara pagi seperti sarapan. Banyak orang juga menikmati donat sebagai camilan manis atau makanan penutup.
Rotte Bakery Hadir di WhatsApp Channel
FollowDonat memiliki berbagai variasi di berbagai negara. Misalnya, donat di Amerika Serikat biasanya berlubang dengan beragam topping seperti glasir gula atau cokelat. Di Indonesia, donat umumnya berbentuk bundar, ada yang berbentuk bolong ditengahnya dan ditaburi dengan gula halus atau gula aren.
Ada juga donat berisi krim atau selai di dalamnya yang disebut donat isi. Donat isi ini merupakan jenis donat yang sering disebut dengan nama donat bomboloni. Donat bomboloni ini sering diisi dengan aneka varian isian dan krim.
Apa itu Donat?
Donat adalah sejenis kue yang biasanya berbentuk bundar dengan lubang di tengahnya. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, mentega, dan ragi. Adonan donat biasanya diuleni dan didiamkan untuk mengembang sebelum digoreng dalam minyak panas.
Setelah matang, donat bisa dihias atau ditaburi dengan gula halus, krim, selai, cokelat dan aneka toppingan lainnya. Donat dapat memiliki berbagai rasa, seperti rasa original, cokelat, stroberi, krim, dan masih banyak lagi.
Awal Mula Sejarah Donat
Sejarah awal mula donat masih belum bisa dipastikan secara pasti, tetapi terdapat beberapa teori mengenai asal-usulnya. Salah satu teori mengatakan bahwa donat pertama kali muncul di wilayah Arab pada abad ke-7. Pada saat itu, mereka membuat kue yang disebut “awama” atau “yunani” yang terbuat dari adonan tepung, air, ragi, dan rempah-rempah yang kemudian digoreng dalam minyak. Kue ini kemudian diperkenalkan kepada bangsa Eropa oleh para pedagang Arab.
Pada abad ke-15, donat mulai muncul di Eropa dan berubah menjadi bentuk yang lebih mirip dengan donat modern. Di Belanda, mereka membuat kue yang disebut “olykoeks” yang terbuat dari adonan tepung gandum, telur, ragi, dan rempah-rempah. Olykoeks kemudian dibawa ke Amerika Serikat oleh para imigran Belanda pada abad ke-18 dan ke-19.
Di Amerika Serikat, donat menjadi populer pada abad ke-19 dan ke-20. Seorang wanita bernama Hanson Gregory dikatakan telah menciptakan lubang di tengah donat pada tahun 1847. Menurut cerita, ia ingin memiliki donat yang matang sempurna di bagian dalam dan merata di bagian tengah, sehingga ia menggunakan tutup botol untuk memotong bagian tengah adonan sebelum digoreng. Inilah yang menginspirasi bentuk donat modern yang memiliki lubang di tengahnya.
Pada awalnya, donat hanya digoreng dengan minyak goreng biasa, tetapi pada tahun 1920-an, seorang pria bernama Adolph Levitt menciptakan mesin donat yang dapat secara otomatis menggoreng donat. Hal ini memudahkan produksi donat dalam skala besar dan membantu meningkatkan popularitasnya.
Sejak saat itu, donat terus berkembang dan menjadi camilan yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Berbagai variasi dan topping donat diciptakan, dan banyak toko roti dan warung kopi terkenal yang mengkhususkan diri dalam penjualan donat. Donat juga seringkali menjadi bagian dari perayaan seperti Hari Donat Nasional yang dirayakan di beberapa negara, termasuk Amerika Serikat.
Asal Kata Donat
Asal kata “donat” berasal dari bahasa Inggris yaitu “doughnut”. Kata “doughnut” sendiri memiliki asal kata yang sedikit rumit. Pada awalnya, istilah ini muncul dalam bahasa Inggris pada abad ke-18, namun bentuk dan ejaannya telah berubah seiring berjalannya waktu.
Kata “doughnut” berasal dari kata “dough” yang berarti adonan atau tepung yang belum dipanggang atau digoreng, dan kata “nut” yang pada waktu itu juga bisa merujuk pada makanan dalam bentuk kecil seperti kue. Jadi, “doughnut” secara harfiah dapat diartikan sebagai “adonan kecil”.
Secara umum, kata “doughnut” dipendekkan menjadi “donut” oleh banyak orang dan menjadi penggunaan yang lebih umum. Penggunaan istilah “donut” juga dipengaruhi oleh merek-merek populer seperti Dunkin’ Donuts yang menggunakan ejaan tersebut dalam nama mereka.
Jadi, meskipun asal usulnya dari bahasa Inggris, kata “donat” adalah adaptasi dari kata “doughnut” yang digunakan secara lebih umum dalam bahasa sehari-hari.
Brand Donat yang Populer
Ada beberapa merek donat yang populer. Berikut adalah beberapa contoh beberapa brand yang terkenal di beberapa negara dan juga Indonesia :
1. Dunkin’ Donuts
Dunkin’ Donuts adalah salah satu merek donat yang paling terkenal dan tersebar luas di dunia. Berdiri sejak tahun 1950 di Amerika Serikat, Dunkin’ Donuts dikenal dengan beragam pilihan donat yang lezat dan kopi mereka. Merek ini memiliki ribuan gerai di seluruh dunia dan menawarkan berbagai variasi donat, termasuk yang berlubang, donat isi, dan donat dengan berbagai topping.
2. Krispy Kreme
Krispy Kreme adalah merek donat yang berasal dari Amerika Serikat. Didirikan pada tahun 1937, Krispy Kreme terkenal dengan donat yang segar dan lezat. Donat Krispy Kreme dikenal dengan glasir khasnya yang manis dan kenyal. Merek ini telah menjadi ikon dan memiliki penggemar setia di banyak negara.
3. Tim Hortons
Tim Hortons adalah merek donat yang berasal dari Kanada. Merek ini terkenal dengan donat mereka yang lezat dan kopi berkualitas tinggi. Tim Hortons juga menawarkan berbagai makanan penutup, sandwich, dan minuman lainnya. Warung kopi Tim Hortons telah menjadi ikon di Kanada dan juga memiliki kehadiran yang kuat di Amerika Serikat dan beberapa negara lainnya.
4. Mister Donut
Mister Donut adalah merek donat yang berasal dari Amerika Serikat dan kemudian diadopsi di Jepang. Didirikan pada tahun 1955, Mister Donut menjadi populer di Jepang dan berkembang menjadi salah satu merek donat terbesar di negara tersebut. Merek ini menawarkan berbagai jenis donat, termasuk donat berlubang, donat dengan isi krim, serta variasi unik dengan rasa lokal.
5. J.CO Donuts & Coffee
J.CO Donuts & Coffee adalah merek donat yang berasal dari Indonesia. Didirikan pada tahun 2005, J.CO Donuts & Coffee menjadi sangat populer di Indonesia dan telah ekspansi ke beberapa negara Asia Tenggara. Merek ini dikenal dengan donat yang lezat dan inovatif, serta menawarkan berbagai minuman kopi dan minuman lainnya.
6. Donat Rotte Bakery
Rotte Bakery merupakan usaha bakery yang memiliki produk donat yang populer di Riau. Donat Rotte Bakery ini sudah digemari oleh banyak orang sejak tahun 2016, dan termasuk brand bakery yang kerap melakukan inovasi pada produk donatnya. Aneka varian toppingan bisa ditemukan di semua toko Rotte Bakery.
Merek-merek donat ini hanya beberapa contoh dari banyak merek donat populer di dunia. Setiap merek memiliki keunikan dan keistimewaan sendiri dalam hal cita rasa, variasi, dan pengalaman konsumen.
Kesimpulannya
Kesimpulannya, donat merupakan makanan camilan dengan ragi yang populer di dunia termasuk di Indonesia. Donat sendiri merupakan makanan yang memiliki sejarah yang panjang. Ada banyak perusahaan yang berbisnis donat dengan berbagai brand. Rotte Bakery merupakan salah satu perusahaan bakery yang memproduksi donat. Produk donat menjadi produk unggulan di Rotte Bakery.
Gambar oleh Pexels dari Pixabay
